可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 华南农业大学
出 处： 《农业考古》 2014年第1期216-221,共6页
摘 要： 增城是著名的"乌榄之乡",明末清初以来,一直保持大规模种植。民国时期,"吾国以广东之增城县栽培最盛"。文章通过系统地收集相关的历史文献和当代资料,对历史上增城乌榄的种植、栽培技术、加工与食用、雕刻等方面做了较为详细的总结。
关 键 词： 增城 乌榄 农业遗产
领 域： [历史地理] [历史地理]
