作　　者： ; ; ; ;

机构地区： 汕头大学理学院海洋生物研究所

出　　处： 《饲料研究》 2013年第12期60-64,共5页

摘　　要： 为探索大型海藻作为水产动物配合饲料原料的可行性,将大型海藻石莼和龙须菜干粉与其他3种常用的饲料原料小麦淀粉、麸皮淀粉及玉米淀粉等各按30%的比例添加到植食性海水鱼类黄斑蓝子鱼的配合饲料中,对黄斑蓝子鱼幼鱼进行2周的养殖试验,比较不同组鱼的营养成分表观消化率及肠道消化酶活力。结果表明:蓝子鱼对5组饲料的干物质表观消化率以小麦饲料组最高(60.48%),显著高于其他各组(P<0.05),其他4组间无显著性差异(P>0.05);蛋白质表观消化率以小麦饲料组最高(56.94%),显著高于玉米饲料组(P<0.05),而海藻石莼饲料组(44.13%)与龙须菜饲料组(43.20%)仅次于小麦饲料组;能量表观消化率仍然以小麦饲料组最高(65.59%),2种海藻饲料组最低,呈现显著性差异(P<0.05);前肠淀粉酶活力在各组间差异不显著(P>0.05)。结果表明:小麦淀粉为黄斑蓝子鱼最适的饲料能量原料,但使用会与人类争食,石莼和龙须菜海藻可作为黄斑蓝子鱼新型的饲料原料加以利用。

关 键 词： 大型海藻 配合饲料 黄斑蓝子鱼 表观消化率 淀粉酶

领　　域： [农业科学] [农业科学]