作　　者： ; ; ; ; ; (王行）; (柯油树）; (王晓剑）; (凌寿军）; (陈伟贤）; (邱妙文）;

机构地区： 广东省烟草南雄科学研究所广东南雄512400

出　　处： 《江西农业学报》 2012年第9期101-105,共5页

摘　　要： 分析了广东南雄产区浓香型烟叶外观、化学成分、吃味特征的变化,探讨了烟叶风格特色弱化的影响因素,并提出了彰显浓香型烟叶密集烘烤关键技术的研究方向,即确定烟叶适宜采收标准、筛选关键烘烤参数,集成彰显烟叶特色风格的密集烘烤工艺技术体系。 This paper analyzed the appearance, chemical composition, smoking and flavor characteristic changes of aroma - type tobacco leaves in Nanxiong of Guangdong province, explored the factors affecting the weakening of tobacco leaf unique style in this area, and pointed out the research direction of bulking curing key technology of aroma - type tobacco leaves, namely making sure the proper harvesting standard of tobacco leaves, screening the key parameters of baking, and integrating bulking curing technologies into the whole system.

关 键 词： 浓香型 优质烟叶 密集烘烤 外观品质

领　　域： [农业科学] [农业科学]