作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 武汉大学资源与环境科学学院

出　　处： 《水生生物学报》 2012年第4期804-808,共5页

摘　　要： 雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）是一种淡水单细胞绿藻,隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属。它受强光、氮饥饿、高盐等胁迫时积累大量的虾青素,含量可高达细胞干重的6.0%以上[1]。相关研究也显示来虾青素具有极强的抗氧化活性[2—4],它的抗氧化活性较α-生育酚强千倍[5],比维生素E高近百倍[6]。

关 键 词： 雨生红球藻 抗氧化系统 活性氧 虾青素 总抗氧化能力

领　　域： [生物学]