可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 广东科贸职业学院
出 处： 《广东农村实用技术》 2012年第7期36-37,共2页
摘 要： 一、养鹅的概况 鹅属水禽，抗病力强，吃青料为主，耗粮少。鹅全身是宝，尤其是鹅肉，高瘦肉率、低脂肪、肉质鲜美，是人类的保健食品。南方人喜欢吃鹅肉，有“无鹅不成席”的说法。广东年需鹅7000万至8000万只。养鹅业发展效益好，是农民持续增加收入的支柱产业之一。
关 键 词： 养鹅业 饲养管理 防病 保健食品 支柱产业 抗病力 瘦肉率 低脂肪
领 域： [农业科学] [农业科学]
