作 者：
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机构地区：
茂名职业技术学院
出 处：
《轻工科技》
2012年第8期26-27,共2页
摘 要：
采用100目尼龙86对猪胰脂肪酶(Parcine Pancreas lipase,PPL)进行了共价交联,探讨了、温pH度、固定化时间和给酶量对尼龙固定化脂肪酶(Nylon-immobilized PPL,NIL)的合成活性的影响。实验结果表明,尼龙固定化脂肪酶的最佳条件为pH 6.5,35℃固定化4小时,给酶量为4 mg/块,此条件下制备的NIL的活性回收率达59.21%。
关 键 词：
尼龙
固定化
猪胰脂肪酶
领 域：
[生物学]
