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机构地区： 温州科技职业学院

出　　处： 《温州农业科技》 2012年第1期42-44,共3页

摘　　要： 火龙果，又名红龙果、仙人掌蜜果、芝麻果，是仙人掌科（Cactaceae）量天尺属（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱属（Seleniereus mejalantous）的多年生攀援性的肉质植物。属热带、亚热带水果，现已成为重要的水果之一，其营养丰富，富含维生素C，具有食疗、保健等多种功能，对预防便秘、降低血糖、血脂等效果显著。其花巨大，观费陛极强，阳台栽培火龙果可赏又可食，一举多得；果实硕大，外表鲜红、亮丽夺目，单果重可达500—1200g，可溶性固形物含量可达16％～18％，糖含量10％～15％，且以葡萄糖为主（约占73．5％），可谓果中之宝。

关 键 词： 火龙果 生物学特性 品种介绍 可溶性固形物含量 亚热带水果 仙人掌科 肉质植物 营养丰富

领　　域： [农业科学] [农业科学]