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糖萜素对杜长大杂种猪生长性能及肉质的影响

作  者: ; ; (方英);

机构地区: 贵州省畜牧兽医研究所

出  处: 《养猪》 2012年第3期49-50,共2页

摘  要: 为研究糖萜素对杜长大杂种猪生长性能及肉质的影响,试验选取胎次和日龄相近、生长发育良好、体重在20 kg左右杜长大三元杂种仔猪30头,公母对半,随机分为3组,即对照组、糖萜素组、益生素组,每组10头,试验期为120 d,肥育并进行屠宰性能测定。结果表明,在生长肥育猪饲粮中添加糖萜素,能明显减少疾病,提高猪生长速度,降低料重比;屠宰测定表明,糖萜素能提高肥育猪屠宰性能,改善猪肉品质。

关 键 词: 糖萜素 杜长大杂种猪 生长性能 胴体指标 肉质

领  域: [农业科学] [农业科学] [农业科学]

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