可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 河北科技大学生物科学与工程学院
出 处： 《中国电力教育（中）》 2012年第2期64-65,共2页
摘 要： 根据食品检测技术的发展,结合食品质量与安全专业的特点,对现代食品检测技术课程的理论教学、实验教学以及课程考核方式的改革进行了初步探讨,提高了学生分析和解决问题的能力,效果良好。
关 键 词： 现代食品检测技术 食品质量与安全专业 教学改革
领 域： [文化科学] [文化科学]
