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海水鱼养殖技术及营养研究进展

作  者: ; ;

机构地区: 汕头大学理学院海洋生物研究所

出  处: 《广东饲料》 2011年第12期38-42,共5页

摘  要: 本文概述了我国目前海水养殖模式的发展变化,包括海水网箱养殖,池塘养殖和工厂化养殖,以及在养殖过程中应注意的技术要点。另外,结合近十年来国内外对海水鱼营养物质的研究进展,从蛋白质和必需氨基酸、脂肪和必需脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等方面对其做了分析总结。

关 键 词: 海水鱼 养殖技术 营养 研究进展

领  域: [农业科学] [农业科学]

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