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文献详细Journal detailed

水产加工业可追溯性管理与海洋渔业可持续性发展
Fish Processing Traceability Management System with Reference to Marine Fisheries Sustainability

作  者: ; ; ;

机构地区: 大连海洋大学

出  处: 《水产科学》 2011年第11期711-715,共5页

摘  要: 水产品是一种健康的且不断更新的食品来源。水产品经济也是全球渔业贸易的重要组成,同时也为全球生活和就业做出了重要贡献。据《2008年世界渔业和水产养殖状况》统计[1],2006年,全球捕捞渔业产量约为9.2×107 t,其中海洋捕捞产量为8.2×107 t。亚洲国家占全球捕捞产量的52%;

关 键 词: 海洋渔业 可持续 生态标签 可追溯

领  域: [经济管理]

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