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文献详细Journal detailed

膨化对转基因豆粕CP4-EPSPS蛋白的影响
The Effects of Extrusion on CP4-EPSPS Protein in Genetically Modified Soybean Meal

作  者: ; ; ; ; ; ;

机构地区: 内蒙古农业大学动物科学学院

出  处: 《生物技术通报》 2011年第10期222-226,共5页

摘  要: 旨在研究转基因豆粕经挤压膨化后外源蛋白的变化规律。以CP4-EPSPS多克隆抗体和转基因含量为2%的大豆标准品作为材料,建立ELISA法定量检测抗草甘膦转基因大豆CP4-EPSPS蛋白的方法。结果表明,膨化豆粕中外源蛋白含量随着温度和含水率的升高逐渐降低,ELISA法检测低限达到0.25%,可以定量检测经过加工的转基因豆粕。 Variation tendency of CP4-EPSPS protein in genetically modified(GM) soybean via extrusion was tested in this study.The indirect ELISA assay was used to determine the CP4-EPSPS protein content with polyclonal antibody.An ELISA standard curve was created,and the LOD of ELISA was 0.25 %.The results indicated that the content of CP4-EPSPS protein decreased gradually with the increasing of temperature and moisture.Therefore,this method could be applied to detect the processed GM soybean.

关 键 词: 酶联免疫吸附法 挤压膨化 转基因豆粕 蛋白

领  域: [农业科学]

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