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文献详细Journal detailed

保健食品的安全性问题研究

作  者: ; ; ;

机构地区: 广东科贸职业学院

出  处: 《商情》 2011年第26期99-99,196,共2页

摘  要: 随着生活水平的提高,保健食品作为一种特殊的食品,它的安全性得到了人们的广泛关注。本文对保健食品的概念、来源、保健功能分类以及保健食品的安全问题进行了探讨。

关 键 词: 保健品 概念 食品安全

领  域: [经济管理]

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