作　　者： ; ; ;

机构地区： 华南农业大学园艺学院茶业科学系

出　　处： 《广东茶业》 2011年第3期16-18,共3页

摘　　要： 一、华南农业大学茶学系概况华南农业大学茶学系是国内从事茶学教育最早的教育科研机构。茶叶深加工和新产品研发具有明显的学科发展优势。我校茶树品种资源的收集时间早,也较全面系统,我校品种资源圃保留国内外茶树良种300多种。我校能充分利用广东省丰富的茶类品种和特有的饮茶习俗形成了独具特色的茶文化,首先在全国开出茶艺方向的本科教学,为广东乃至全国培养茶艺人才。＂茶艺＂专业融合了中国传统文化和岭南文化的特色。

关 键 词： 广东省 产学研合作 可持续发展 人才 华南农业大学 品种资源圃 茶学教育 茶业

领　　域： [轻工技术与工程]