作　　者： ; ; ; ; ; ; ;

机构地区： 海南大学园艺园林学院

出　　处： 《热带农业科学》 2011年第6期58-60,共3页

摘　　要： 采用顶空固相微萃取技术从澳洲坚果花中萃取挥发性成分,并利用气相色谱质谱联用仪对挥发性成分进行分析鉴定。结果共鉴定出了11种成分,主要是苯乙醛(38.15%)、苯甲醛(7.28%)、苯乙腈(6.49%),含量最少的是a-(异亚硝基)-苯丙酸(0.19%)。 This research was focused on abstracting volatile ingredients from macadamia flowers via HS-SPME technology and identifying these by gas chromatograph-mass spectrometer（GC-MS）.The result showed that eleven ingredients were identified,which were mainly benzeneacetaldehyde（38.5%）,benzaldehyde（7.28%）,and benzyl nitrile（6.49%）,and the least ingredient is a-（hydroxyimino）-benzenepropanoic acid（0.19%）.

关 键 词： 澳洲坚果 花 挥发性成分

领　　域： [理学] [理学]