作　　者： ; ;

机构地区： 华南理工大学轻工与食品学院

出　　处： 《食品与发酵工业》 2010年第11期183-188,共6页

摘　　要： 通过设计单因素和正交试验,利用高效液相色谱法(HPLC)测定复方川芎丹参中阿魏酸、川芎嗪和丹参IIA等多指标的含量进行综合评分,优选出复方川芎丹参中有效成分超临界CO2最佳提取工艺条件。结果表明:超临界CO2萃取法提取复方川芎丹参中有效成分的适宜工艺条件是,提取压力20 MPa,提取温度55℃,原料粒度为24目,夹带剂用量为0.75 mL/g。在这一条件下,阿魏酸、川芎嗪和丹参酮IIA的提取率分别可达到125.74μg/g(RSD=0.84%)、61.68μg/g(RSD=1.23%)和131.31μg/g(RSD=0.81%)。 To optimize the extraction for effective ingredients from Ligusticum chuanxiong Hort. and Salvia miltiorrhiza Bge. by Supercritical CO2 extraction, single factor experiments and orthogonal test, Multi - index comprehensive evaluation were performed. The content of the interest compounds （ferulic acid, tetramethylpyrazine and Tanshinone ⅡA） was measured by HPLC. It showed that the optimal extraction conditions were： extraction pressure 20 MPa, extraction temperature 55 ℃, Granularity size of raw materials were 24 mush, solvent dosage 0.75 mL/g. The yield of ferulic acid, tetramethylpyrazine and Tanshinone IIA was 125.74 μg/g（ RSD = 0. 84% ）,61.68 μg/g（ RSD = 1.23 % ） and 131.31μg/g （ RSD = 0.81% ） respectively.

关 键 词： 超临界 提取 高效液相色谱法 多指标综合评分法 阿魏酸 川芎嗪 丹参酮

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]