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文献详细Journal detailed

莲中生物活性物质研究进展

作  者: ; ;

机构地区: 广州城市职业学院

出  处: 《广东农业科学》 2010年第10期129-130,共2页

摘  要: 综述了莲藕、莲叶中生物活性物质如多糖、黄酮、生物碱等的提取、分离及抑菌、抗氧化活性试验的最新研究进展,以期为深度开发和利用莲资源提供参考。

关 键 词: 多糖 黄酮 生物碱

领  域: [天文地球] [天文地球]

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