作　　者： ; (罗莉菲）;

机构地区： 南昌大学生命科学与食品工程学院

出　　处： 《南昌大学学报（理科版）》 1999年第1期62-66,共5页

摘　　要： 采用ＰＡＧＥ方法，分析了鄱阳湖鳜鱼团头鲂肌肉中酯酶（ＥＳＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）等四种同工酶，结果表明：鳜鱼肌肉中ＥＳＴ同工酶显示４条酶带，ＳＯＤ为６条酶带，ＣＡＴ为４条酶带，ＰＯＤ未出现酶带；团头鲂肌肉中ＥＳＴ、ＳＯＤ、ＣＡＴ均为４条酶带。 The isozymic patterns of four isozymic systems of Salmon and Megalobrama amblycehala musclc in Poyang lake:Lactate Esterase (EST) peroxidase (POD) Superoxide dismutase (SOD) Chloramphenicol autyltransferase (CAT).The result indicated that samlon muscle EST has four isozymic belt,SOD has six isozymic belt,CAT has four isozymic belt,POD hasn't isozymic belt and (that) megalobrama amblyce hala muscle EST,DOS,CAT have four isozymic belt.POD hasn't isozymic belt too.

关 键 词： 鳜鱼 团头鲂 同工酶 肌肉 鄱阳湖

领　　域： [生物学]