可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 广东海洋大学理学院
出 处： 《广西轻工业》 2010年第9期19-20,22,共3页
摘 要： 目前,我国的琼胶生产主要是采用江蓠为原料提取的。对近十几年来国内江蓠提取琼胶的有关工艺技术研究做了比较全面系统的综述。
关 键 词： 江蓠 琼胶 出胶率 凝胶强度
领 域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]
