作 者：
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机构地区：
广东省水生动物疫病预防控制中心
出 处：
《海洋与渔业》
2010年第2期34-37,共4页
摘 要：
鲍（Abalone），俗称“鲍鱼”，是国际市场最畅销的海产品之一。鲍是名贵的海珍品，其肉质营养丰富，味道鲜美，素有“海味之冠”的美称，自古就被列为“海产八珍”之首。从鲍肉中提取的鲍灵素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和馏分物C可抑制疱疹病毒和流感病毒A，鲍灵素Ⅲ还具有较强的抑制癌细胞作用。
关 键 词：
鲍鱼
防治技术
病害
国际市场
营养丰富
疱疹病毒
海产品
海珍品
领 域：
[农业科学]
[农业科学]
