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文献详细Journal detailed

小球藻中叶黄素的超声提取工艺研究

作  者: ; ;

机构地区: 华南理工大学轻工与食品学院

出  处: 《粮油加工》 2010年第2期99-102,共4页

摘  要: 研究了超声提取小球藻中叶黄素的工艺条件,通过单因素法和响应曲面法确定了最佳工艺参数。结果表明:超声提取叶黄素的最佳工艺参数为:液固比40∶1、超声功率561 W、超声时间16.5 min、辐照方式4s/5s、提取温度45℃,此时叶黄素的最佳得率为1.511mg/g。

关 键 词: 超声提取 小球藻 叶黄素

领  域: [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]

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