作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 华南农业大学园艺学院

出　　处： 《农村新技术》 2009年第10期9-10,共2页

摘　　要： 象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是高档珍稀水生蔬菜。食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名＂象牙菜＂。

关 键 词： 优质高产栽培技术 象牙菜 水生草本植物 水生蔬菜 食用部分 香蒲属 多年生 香蒲科

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学]