作　　者： ; ; ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《广东茶业》 2009年第6期26-28,共3页

摘　　要： 对无性系大叶红茶新品种英红5号综合分析了省内不同区域的试验结果,表明该品种属乔木型大叶早芽种,适种区域为北纬20°～24°,东经110°～113°,极端低温-3℃地区种植。主要性质表现为一芽二叶生化物质丰富,制红茶品质优,花香显,总评比云南大叶高2-4分。其红茶含有7类42种香气物质,香气物质总趋势与云南大叶相似。其中醇类香气物质最高,占香气总物质的67.15%,产量比云南大叶高出11.83%～47.20%,对寒、旱及主要抗性较强,适宜广东茶区生产应用。

关 键 词： 红茶品种 英红 号 化学品质 适应性

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学]