可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 广东轻工职业技术学院
出 处： 《职业时空》 2009年第12期51-53,共3页
摘 要： "教、学、做一体化"是理论与实践密切结合、融为一体的教学模式。文章总结了《食品理化检验技术》课程"教、学、做一体化"教学改革的几点体会,包括课程设计的理念、"教、学、做一体化"教学模式的构建和具体实施、考核形式的选择与改革、取得的成效等内容。
关 键 词： 食品理化检验技术 教 学 做一体化 教学改革
领 域： [文化科学] [文化科学] [哲学宗教]
