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文献详细Journal detailed

大白猪与松辽黑猪配套系及其父母代在生产性能、胴体品质及肉质方面的比较研究

作  者: ; ; ; ; ; (王雨);

机构地区: 吉林省农业科学院

出  处: 《养猪》 2009年第6期21-22,共2页

摘  要: 本试验以大白猪为父本、松辽黑猪为母本,对大松配套系的繁殖性能进行了研究分析,并将子代肥育猪的生长性能、胴体品质以及肉质特性与松辽黑猪和大白猪进行了比较分析。结果表明:大松配套系的繁殖性能不如松辽黑猪,但好于大白猪;生长肥育性能好于松辽黑猪,与大白猪的水平相当;胴体品质较好;肉质方面虽比松辽黑猪略差,但也达到了优质猪肉的水平。

关 键 词: 松辽黑猪 大白猪 配套系 优质猪肉

领  域: [农业科学] [农业科学]

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