作 者：
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机构地区：
广东工业大学
出 处：
《中国饲料》
1998年第24期12-13,共2页
摘 要：
双乙酸钠(简称SDA)为联合国FAO/WHO组织推荐使用于食品、饲料的防霉保鲜剂,美国食品药物管理局已将其定为一般公认安全品.双乙酸钠为白色吸湿性晶体,略有醋酸气味,易溶于水和乙醇,熔点96℃,加热至150℃以上分解,对人畜无毒、无害、不致癌、无残留、适口性好,其防霉效果与广泛使用的丙酸盐和进口的“霉敌”相当,但性能价格比比丙酸盐高,其添加量为丙酸盐的1/2～1/3.
关 键 词：
双乙酸钠
防霉剂
谷类
饲料添加剂
添加技术
领 域：
[农业科学]
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