作　　者： ; ; ; ; ; ; ; ;

机构地区： 华南农业大学动物科学学院

出　　处： 《养禽与禽病防治》 2009年第7期7-9,共3页

摘　　要： 蛋白质是动物饲料中的主要成分，目前畜禽配合饲料中最常用的蛋白质饲料原料是豆粕，而棉子粕、菜子粕等杂粕由于含有特定的抗营养因子，使其在生产实际中的使用量受到限制。为了提高杂粕类蛋白质饲料资源利用率，必须设法消除棉粕中的棉酚、环丙烯类脂肪酸和菜粕中的芥酸、硫代葡萄糖苷等对畜禽的不利影响。

关 键 词： 肉鸡生产性能 生化指标 蛋白质饲料原料 液相 硫代葡萄糖苷 抗营养因子 资源利用率 动物饲料

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学] [农业科学] [农业科学]