作　　者： ; ; ; ;

机构地区： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室

出　　处： 《饲料工业》 2008年第20期61-64,共4页

摘　　要： 蜂胶（Propolis）是工蜂将从植物新生枝条、叶或芽孢等部位采集的树脂状分泌物混入其上颚腺等腺体．再和蜂蜡等混合加工转化而形成的芳香性胶状物．是一类具有生物学活性的天然化合物，因其含有70余种黄酮化合物而被誉为“黄酮化合物宝库”之称。近几年来，国内外许多学者研究发现，蜂胶黄酮具有抗氧化、抗菌、调节血脂、增强免疫等生物学功能，因此掀起了蜂胶黄酮的研究、开发与应用的热潮。

关 键 词： 黄酮化合物 生物学功能 蜂胶 应用 畜牧业 天然化合物 生物学活性 加工转化

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]