作　　者： ; ; ;

机构地区： 广西大学动物科学技术学院水产科学研究所

出　　处： 《饲料工业》 2008年第14期41-44,共4页

摘　　要： 高度不饱和脂肪酸（Highly unsaturated fatty acids．HUFAs）在维持机体的正常机能、促进生长、发育、繁殖和提高成活率等方面发挥重要的生理作用。同时．n-6HUFAs还能降低心血管疾病的发生率．n-3HUFAs，特别是二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid．DHA）、二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid．EPA）还能防止动脉粥样化。

关 键 词： 高度不饱和脂肪酸 去饱和酶 二十二碳六烯酸 合成 二十碳五烯酸 心血管疾病 促进生长 生理作用

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]