可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 广东省农业科学院
出 处： 《广东农业科学》 2008年第7期104-106,共3页
摘 要： 对荔枝的果皮、果肉及果核的化学成分、药理作用以及在食品加工应用等方面研究进行了综述,以期为荔枝在医药和食品领域中得到广泛应用提供依据。
关 键 词： 荔枝 化学成分 药理作用 食品加工
领 域： [农业科学] [农业科学]
