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文献详细Journal detailed

天然维生素E的制备、抗氧化机理及应用前景

作  者: ; ; ; ; (郑向美);

机构地区: 秦皇岛市第一中学

出  处: 《化学教育》 2007年第12期10-12,共3页

摘  要: 天然维生素E(生育酚)是一种绿色抗氧化剂,其抗氧化作用及安全性能等已引起许多科学家的关注。现已被广泛应用于食品、医疗、化妆品等方面。主要阐述了天然维生素E的制备、抗氧化机理及应用。

关 键 词: 天然维生素 制备 抗氧化机理 应用

领  域: [化学工程]

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