可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 广东化工制药职业技术学院食品科学系
出 处： 《粮油加工》 2007年第8期115-117,共3页
摘 要： 本文采用扫描电镜,观察不同pH值条件下,吸附共沉淀磁化法形成的磁性淀粉颗粒的形状和结构。
关 键 词： 淀粉颗粒 值 颗粒形貌 结构 磁性 吸附共沉淀 扫描电镜 磁化法
领 域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]
