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采前和采后处理对香蕉防腐保鲜的影响

作  者: ; ;

机构地区: 中国科学院华南植物研究所

出  处: 《果树科学》 1997年第2期115-116,共2页

摘  要: 采前从抽蕾开花期喷药,每隔15d1次,连喷3次,可有效减轻香蕉采后病害发生。其中以1000mg·1-1多菌灵加200mg·1-1Y2-921表面活性剂效果较好。经采前处理后,采后用500mg·1-1特克多加250mg·1-1施保功浸果3min,结合聚乙烯薄膜袋加乙烯吸收剂包装,可明显提高贮藏保鲜效果。果实催熟后常温货架期可达4~6d,果实仍无明显病症发生。

关 键 词: 香蕉 防腐 保鲜 采前处理 采后处理

领  域: [农业科学] [农业科学]

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