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机构地区: 华南师范大学经济与管理学院
出 处: 《经济论坛》 2007年第8期70-72,共3页
摘 要: 我国乳制品价格战始于2002年,2004年以后随着市场竞争而趋于白热化。关于乳制品业持续的价格战,已有各种评论。一种观点提出降价的主要因素是竞争的压力和较高的利润[曹日柬、王玉斌:《中国乳品行业结构、行为与绩效分析》,《农村技术经济》,2005(1)]。但这很难解释为何在利润大幅消减的情况下价格竞争依然激烈。李晶和李相合(2006)的分析指牛奶价格抵不过矿泉水的原因一方面在于企业的过度竞争,另一方面在于奶农与乳品加工企业的不平等地位,乳业企业可以取得低廉的原料奶来维持低价竞争[李晶、李相合:《我国乳制品价格过低原因和对策探讨》,《前沿》,2006(5)]。段东渔(2005)认为,乳品差异化不足和质量难以检测导致了价格战。[段东渔:《如何解决中国乳业市场的症结?》,《乳品与人类》,2005(3)]。这些研究多是从企业微观个体价格竞争行为角度来分析的,未能从产业组织的层次去把握价格竞争发生的内生性。何玉成(2005)进行了乳业的产业组织研究,提出降价行为是由垄断竞争市场结构决定的[何玉成:《中国乳业产业组织研究》,《生产力研究》,2005(7)],但在竞争对手之间的行为互动方面缺乏相应的分析。
关 键 词: 乳制品业 中国乳业 企业策略 价格战 价格竞争行为 乳品加工企业 生产力研究 产业组织
领 域: [经济管理]