作　　者： ; ; ; ; (姚程炜）;

机构地区： 绵阳师范学院化学与化学工程学院

出　　处： 《化学研究与应用》 2007年第3期342-344,共3页

摘　　要： 蛋氨酸（Methionine）学名甲硫基丁氨酸，分子式C5H11NO2S，相对分子质量149．2。在蛋白质合成中，蛋氨酸是信息核糖核酸“翻译”成蛋白质过程中的第一步。无蛋氨酸的存在，蛋白质生物的合成就无法开始。适用于防治肝脏疾病和砷中毒，也用作食品的添加剂。蛋氨酸有D，L两种构型。目前尚未见用Cu^2＋做手性选择剂毛细管电泳电化学拆分D，L-蛋氨酸的报道。电化学检测（主要是安培检测和电导检测）具有操作简单、维护方便、无须衍生化处理等优点， A method of enantioseparation of Methlonine by capillary electrophoresis with conductive detection was developed. The enantiomer of Methionine baselinod within 6min under the following separation conditions：uncoated fused silica capillary,2 mmol/L NaAc ＋ 2 mmol/L HALe ＋ 0. 6 mmol/L Cu^2＋ （ pH 4. 0） as running buffer, 15 kV separation voltage. The effects of running buffer, pH, the concentration of chiral selector, separation voltage and inject time were discussed in detail. A lineadty with conductive detection existed between peak area （y） and mass concentration of Methlonine（x） in the range of L-leu 4. 0 - 160 mg/L and D-leu 8. 0-160 mg/L,The detection limit of L-leu was 1.5 mg/L and D-leu was 4. 0 mg/L.

关 键 词： 毛细管电泳 蛋氨酸 电导法

领　　域： [理学] [理学]