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文献详细Journal detailed

鸭梨果酒香气成分分析
Analysis of Aroma Components of 'Yali' Pear Wine by Gas Chromatography-Mass Spectrometry

作  者: ; ; ; ; ; ;

机构地区: 河北农业大学食品科技学院

出  处: 《园艺学报》 2006年第6期1267-1268,共2页

关 键 词: 果酒 香气成分 气相色谱 质谱

领  域: [农业科学] [农业科学]

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