作　　者： ; ; ; ; ; ;

机构地区： 中山大学生命科学学院基因工程教育部重点实验室

出　　处： 《河南工业大学学报（自然科学版）》 2006年第4期19-22,共4页

摘　　要： 用30 L发酵罐研究了抗真菌肽枯草杆菌工程菌B.subtilisDB1342(pSC18 66)的高密度发酵工艺.通过补料和蔗糖诱导24 h后,工程菌DB1342(pSC18 66)生物量的A600值达到53,目的蛋白分泌量为25 mg/L.发酵液经硫酸铵沉淀浓缩后,过DEAE-Sephadex A 25离子交换柱和Sephadex G 75分子筛层析进行纯化,产物纯度达到90%以上.抑制真菌实验结果显示:纯化产物能抑制白假丝酵母、镰刀菌和链格孢霉菌的生长. The high cell density of B. subtilis DB 1342 （pSC18 - 66） strain harboring antifungal peptide was cultured in a 30 liter fermentor. The biomass A600 of DB1342（pSC18-66） reached 53, the secreted CGA18-66 was 25 mg/L by feed-batch fermentation and sucrose induction for 24 hours. The fermentation supernatant was concentrated with ammonium sulfate, and the expressed product was purified to 90% with DEAE-sephadex A-25 anion exchange chromatography and Sephadex G-75 gel filtration.The purified product specifically inhibited the proliferation of Candida albican , Alternaria sp . and Fusarium sp . at 4 μ mol/L.

关 键 词： 抗真菌肽 枯草杆菌 高密度发酵 纯化 生物活性

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]