作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《饮料工业》 2006年第7期3-6,共4页

摘　　要： 对运动饮料的发展历程、分类、营养特点、功能评价方法及国内外最新研究动态进行了综述,分析了目前我国运动饮料的发展现状,并提出了发展我国运动饮料的一些技术对策。 Sports drinks are summarized in development course, classification, nutritional charactetistics, function-evaluating metheds and latest situation of researches at home and abroad. The status quo of the development of sports drinks in China is analyzed, and some technical countermeasures put forward.

关 键 词： 运动饮料 现状 趁势

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]