可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 广东广远渔业集团有限公司
出 处： 《水产科技》 2006年第2期8-13,共6页
摘 要： 主要介绍了金枪鱼的营养价值、保鲜方法、加工利用以及下脚料的综合利用现状。
关 键 词： 金枪鱼 营养 加工 下脚料
领 域： [农业科学] [农业科学]
