作　　者： ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《山东家禽》 1996年第2期8-9,共2页

摘　　要： 优质黄羽矮小型鸡肉质品质分析周中华，舒鼎铭，文伯珍，郭况彦，杨纯芳，熊燕（广东省农科院畜牧研究所５１０６４８）随着广东省家禽业的不断发展壮大，黄羽肉鸡生长速度加快，上市日龄缩短；但肉质与当地土鸡相比相差甚远，配套母本耗料多，为此广东省农科院畜牧所培育...

关 键 词： 鸡 黄羽矮小型鸡 肉质 分析

领　　域： [农业科学] [农业科学] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]