可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 佛山大学生命科学学院
出 处： 《现代农业科技》 2006年第06S期5-5,8,共2页
摘 要： 对西洋参以糖水液藏、软包装、辐照杀菌形式保鲜,其皂甙的含量结果表明,保持了西洋参原有的药效成分,单体皂甙Rg1和Rh2的含量随着贮藏时间延长逐渐增加。
关 键 词： 西洋参 糖水 软包装 辐照 人参皂甙
领 域： [农业科学] [农业科学]
