作　　者： ; (孙安权）;

机构地区： 奥格生物技术上海有限公司上海201203

出　　处： 《中国畜牧杂志》 2006年第8期12-15,共4页

摘　　要： 本文主要综述了霉菌毒素对家禽生产的影响,以及对饲料加工过程中可能造成霉菌毒素污染的不同环节进行分析,从营养角度出发,探讨不同营养物对霉菌毒素毒性的减缓作用,主要包括不同的蛋白质水平、含硫氨基酸水平、维生素水平、脂肪种类及水平、抗氧化剂种类及水平以及抗生素等;另一方面从非营养角度出发,探讨了非营养性物质(美国研究较多的脱霉素)作为霉菌毒素吸附剂对不同霉菌毒素的应用效果及前景。

关 键 词： 家禽 霉菌毒素 黄曲霉毒素 营养调控 毒性 选择性吸附

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学]