可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系
出 处： 《食品研究与开发》 1996年第1期3-7,共5页
摘 要： 本文阐述发光分析概念,机理、反应条件以及发光分析法在食品营养和卫生方面的检测应用。
关 键 词： 发光分析 机理 应用 食品检测
领 域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]
