作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 华南理工大学轻工与食品学院

出　　处： 《食品与发酵工业》 2005年第11期95-97,共3页

摘　　要： 采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)分离测定了蛋白核小球藻中的叶黄素。样品制备采用甲醇-二氯甲烷(体积比为2：1)混合溶剂为叶黄素提取剂，所用色谱柱为Nova-Pak^(?)C_(18)不锈钢柱，以甲醇-乙腈-水(体积比为80：10：10)和甲醇-乙腈(体积比为40：60)为流动相，线性梯度洗脱，流速0.8mL／min，在447nm下用光电二极管阵列检测器(DAD)检测。测定结果显示，在0～60mg／L范围内，标准曲线呈良好的线性关系(r=0.9999)，叶黄素的保留时间为11.25min，浓度的相对标准偏差为0.49％(n=6)，平均加样回收率为99.7％。该法简单、快速、准确。 A reversed-phase high performance liquid chromatography method for the separation and determination of lutein in Chlorella pyrenoidosa was established. Lutein in Chlorella pyrenoidosa cells was extracted by mixed solvents of methanol-dichloromethane （2：1 ,v/v）. The HPLC method was performed on a Nova-Pak C18 stainless steel column （4.6 mmi. d. × 150mm,5μm） at 25℃ by employing methanol-acetonitrile-water （80：10： 10,v/v/v） and methanol-acetonitrile （40：60,v/v） as the mobile phase,applying gradient elution at a flow rate of 0.8 mL/min. Lutein was detected by a diode array detector （DAD） at 447 nm. The relative standard deviation of the results was 0.49 % （n = 6）, and the average recovery was 99.73 %. The calibration curve for lutein gave good linearity over a wide range of 0-60 mg/L （r = 0.999 9）, and the retention time was 11.25 min. The result showed that this method is simple, rapid and accurate.

关 键 词： 反相高效液相色谱法 叶黄素 蛋白核小球藻

领　　域： [理学] [理学] [环境科学与工程]