作 者: ;
机构地区: 深圳大学
出 处: 《深圳大学学报(理工版)》 1995年第1期74-80,共7页
摘 要: 研究解决了槟榔褪烟垢、去除苯并芘、槟榔碱控制、炮制入味、吹塑热封等技术难题.合理应用中国专利ZL92217326·5,使整个生产过程连续流水作业,形成有体系的生产线,生产出有商品价值的货架产品,产品能在290天内保质.成功地实现了槟榔加工规范化、产品质量安全化、产品包装高级化、销售领域商品化. The production,the preservation and the packing of edible-Areca catechu have been studied.Specially,the nicotine removal,the elimination of benzo pyrene,the control of arecoline content and the thermal pressing in the production run are described in detail.