可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 暨南大学深圳旅游学院
出 处： 《商业时代》 2005年第20期73-74,共2页
摘 要： 本文从产业价值链的角度分析了我国大中城市的餐饮企业群价值链的互补关系,探讨了餐饮企业群的管理方法和途径。
关 键 词： 产业价值链 餐饮企业群管理 中国 消费模式 价值互补模式
领 域： [经济管理]
