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文献详细Journal detailed

果酒新工艺进展
Progress of New Technics in Fruit Wine Industry

作  者: ; ; ; ; ; ;

机构地区: 广东省农业科学院

出  处: 《酿酒》 2005年第2期76-78,共3页

摘  要: 综述了近年来果酒生产工艺上取得的一些新进展 The Progress of new technics in fruit wine industry was summarized.

关 键 词: 果酒生产 新工艺 新进展

领  域: [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]

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