作　　者： ; ;

机构地区： 嘉应学院生命科学学院

出　　处： 《畜禽业》 2005年第3期32-33,共2页

摘　　要： 实验对益生素新产品———乳酸芽孢杆菌的应用稳定性进行了研究。结果表明乳酸芽孢杆菌经90℃、60min湿热处理和100℃、60min干热处理后,其活菌数只下降了一个数量级,具有较强的耐热性,在pH2.2～7.0范围内存活率不受影响,能够耐受胃肠道的酸性环境,具有很好的加工、储存、使用性能,可以开发应用于生产实际。结果还显示乳酸芽孢杆菌对大部分抗生素敏感,实际应用中应尽量避免同时使用抗生素和益生素。

关 键 词： 益生素 芽孢杆菌 同时使用 开发应用 乳酸 加工 干热处理 抗生素 耐受 胃肠道

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学] [农业科学] [农业科学]