作　　者： ; ; ;

机构地区： 吉林大学

出　　处： 《吉林大学学报（工学版）》 2005年第2期210-213,共4页

摘　　要： 从140份牛鼻粘膜中筛选出一株透明质酸产生菌。对其进行紫外线诱变和亚硝基胍诱变复合处理,从血琼脂平板上筛选出一株不具有溶血性的突变菌。该菌透明质酸精提物的产量由0.69 g/L提高到0.94 g/L,为下一步育种工作奠定了基础。 A hyaluronic acid (HA) pure culture screened from 140 cattle nasal mucosa was mutagenized with combination of UV and NTG. A mutant without haemolysis was screened from blood agar plate. The white purified HA was increased from 0.69 g/L to 0.94 g/L. The research laid a foundation for the next research of producer improvement.

关 键 词： 食品加工的副产品加工与利用 透明质酸 筛选 诱变

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]