作 者：
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机构地区：
中山大学人文科学学院历史系
出 处：
《盐业史研究》
1997年第3期28-33,共6页
摘 要：
灶户和灶丁在清代是有一定区别的两个概念，前者一般都拥有灶地，后者却不尽有地。清代广末盐场中灶户和灶丁的情况，还未有人作过专门的研究，本文拟就灶丁灶户的社会负担、生活状况、灶丁贩私、灶丁流动等方面作一浅近的探讨。鉴于灶户和灶丁基本上都是食盐的直接生产者，以下为了论述方便，不再强调二者的区别。
关 键 词：
社会负担
广东
盐场
清代
生活状况
概念
流动
食盐
领 域：
[轻工技术与工程]
